|
| |
Dessa bullar gör man på kvällen för att få färskt bröd på morgonen.
Egen "bake off" alltså.
| 25 g |
jäst |
| 25 g |
matfett |
| 2,5 dl |
mjölk |
| ½ tsk |
salt |
| 1 st |
ägg |
| 8-9 dl |
mjöl |
Alla ingredienser skall vara rumsvarma.
 | Smula ner jästen i en bunke |
| häll på mjölken |
| tillsätt matfett, ägg, salt och mjöl |
| arbeta degen smidig |
| forma 12 st bullar, lägg på en plåt och platta till dem |
| Jäs i sval till nästa morgon |
| pensla med mjölk |
| grädda i ca 5 min i 250 o C |
Ät en god frukost med nybakat bröd. |
