På en knäckemacka.....mmm
¾ kg strömingsfiléer
2 dl ättikssprit
3 dl vatten
1 dl socker ________
2 st lökar
6 st kryddpepparkorn
10 st vitpepparkorn
dill
Blanda lagen, rör tills sockret löst sig. Skiva löken Lägg i pepparkornen
Panera flundrorna två och två med skinnet utåt. Stek i stekpanna
Lägg ljumna i lagen, varva med lök och strö över dill
