Deg:
150 g smör
4 dl strösocker
3 dl mjöl
Fyllning:
250 g bär, blåbär, hallon, blanda och ge,
ta det som ”finns i frysen”
Täcke:
2 dl Crème Fraiche
1 st ägg
1tsk vaniljsocker
0,5 dl strösocker
· Knåda ihop en deg och tryck ut i en form
· Lägg på bären
· Vispa ihop CF, ägg, vaniljsocker och vanligt socker.
· Häll över bären
Grädda 180o i 25-30 minuter
Hopplöst odryg paj – servera med glass, vaniljsås eller grädde