1 kg kycklingfiléer eller kycklinglårfiléer
200 g rökt skinka
2 dl crème fraiche
1 dl vispgrädde
1 msk dijonsenap
2 dl riven ost
2-3 msk persilja
Salt och svartpeppar
Gör så här:
· Dela kycklingen i mindre bitar (t.ex. dela kycklinglårfiléerna i två bitar) och bryn i smör.
· Salta och peppra.
· Lägg kycklingbitarna i en ugnsform. Strimla skinkan.
· Blanda ihop crème fraiche, grädde, dijonsenap, skinka, ost och persilja och häll över kycklingen.
· Tillaga i ugnen ca 30 minuter i 200 grader (kolla att kycklingen är genomstekt).
Servera med ris