|
| |
Farmor Tinas sockerkaka
175 o C i 45 min
| 200 g |
smör (kan var lite i mesta
laget) |
| 2-3 dl |
socker (farmor hällde lite på
frihand) |
| 3 st |
ägg |
| 1 msk |
konjak |
| 1½ dl |
potatismjöl |
| 1½ dl |
vetemjöl |
| 1 tsk |
vaniljsocker |
| 1-2 tsk |
bakpulver |
 | Smält smöret och låt det kallna |
| vispa med socker tills det blir vitt och pösigt |
| tillsätt ett ägg i taget och vispa kraftigt mellan varje ägg och efter
sista ägget |
| blanda i konjaken |
| blanda mjöl, potatismjöl, vaniljsocker och bakpulver och tillsätt
blandningen och vispa tills det blir jämnt |
|
