|
Detta är en levergryta som är jättegod. Jag tycker inte om lever i vanliga
fall men denna kan jag äta ganska mycket av.
|
Ungnötslever:
|
Steks i små tärningar.
Krydda med salt och peppar. Tag upp och lägg i en stekgryta (varm). Vispa
ur stekpannan med lite vatten och häll i grytan.
|
|
Lök:
|
Hacka och stek mjuk.
Tag upp och lägg i stekgrytan. Vispa ur stekpannan med lite vatten och häll
i grytan.
|
|
Kantareller:
|
Stek svampen. Tag
upp och lägg i stekgrytan. Vispa ur stekpannan med lite vatten och häll
i grytan.
|
Strö över lite mjöl över
stekgrytan och späd ytterligare med mjölk och grädde. Rör om. Smaka av med
soya, salt och peppar.
Servera
med ris och lingonsylt.
| 
